鹹魚乾燒冬瓜

冬瓜 大蒜 雞精

菜餚簡介

菜品口味：醬香
主要工藝：燒
主要食材：瓜果類
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單

食材明細

鹹魚乾 150g
冬瓜 860g
油 適量
生抽 適量
大蒜 適量
雞精 適量

烹飪步驟

1.冬瓜洗淨去皮切成片備用，鹹魚乾洗下切成粗條，大蒜切成片備用。
2.熱油鍋下蒜片爆香，然後把鹹魚乾放進去翻炒幾下。
3.入冬瓜翻炒一會，加一點點水，加蓋燜一會，調入一點點生抽調下味，加雞精出鍋即可。