鹹肉枸杞豆腐湯

2、鹹肉肥瘦分開，切碎；豆腐切小塊；蔥姜切碎； 4、倒入2碗開水，燒滾，煮2分鐘； 5、倒入豆腐，大火燒開轉中小火熬20分鐘；

原料：

嫩豆腐500g、鹹肉150g、枸杞1小勺、蔥姜少許

做法：

1、枸杞用少許溫水泡開；
2、鹹肉肥瘦分開，切碎；豆腐切小塊；蔥姜切碎；
3、鍋內燒熱一點點油放入肥的鹹肉煸炒出油，倒入瘦的鹹肉和蔥姜煸炒一下；
4、倒入2碗開水，燒滾，煮2分鐘；
5、倒入豆腐，大火燒開轉中小火熬20分鐘；
6、加入泡好的枸杞繼續煮10分鐘即可。