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雙休日葷菜家宴
豆芽糖醋三絲肉絲拌洋白菜肉絲拌萵筍絲榨菜肉末土豆泥芝麻丸子肉絲拌苦瓜肉絲拌菠菜肉絲拌蒜苗肘子拌黃瓜火腿拌茄泥火腿土豆泥火腿末拌芹菜葉火腿色拉乾切鹹肉涼拌臘肉芥末雞絲咖喱雞絲姜拌雞絲麻辣雞絲鹽水雞白斬雞蔥油雞多味雞麻油...
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感恩節介紹
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目錄 感恩節概述 感恩節的由來 感恩節活動 感恩節食物菜譜 -
兒童青少年營養食譜8000例
|三色肝泥 肉湯胡蘿蔔糊|牛奶紅薯泥 葡萄乾土豆泥|蔬菜豆腐泥...|雞糜玉米羹 肝末雞蛋羹|雞蛋羹 蛋黃土豆泥|蔬菜牛奶羹 燕麥...色泥|豬肝泥 胡蘿蔔土豆泥|火腿土豆泥 橫南瓜豆腐糊|豬骨胡蘿蔔...
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廚房小竅門700例（第二版）
“下水”須放蒜煮火腿使皮易爛鹹肉忌煎炸兔肉的做法怎樣加工假魚肚――肉皮怎樣...土豆竅門6則怎樣炒土豆絲如何制好土豆泥土豆發芽如何吃熬茄子怎樣才能不變黑...浸洗豬肉不好鹹肉退鹽法螺、蚌吐淨泥土巧拔豬蹄毛快拔豬毛冷凍羊肉的簡易處理...
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閩菜風味家常菜
西瓜皮豬肉土豆泥荷葉肉包鹹肉筍黃瓜熘肉片肉末冬瓜粉蒸排骨醉排骨拉糟排骨...
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居家生活實用指南
鹹肉 怎樣洗魚 巧用核桃去除鹹肉異味 醃糖蒜的水洗豬肚可除臭...之前怎樣做 巧洗切蔬菜 蒸炸食品加鹽味更美 鹹肉去除異味的方法... 巧做米粉肉 巧制土豆泥八寶飯 烹製速凍青菜 怎樣煮火腿...
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新編實用廚房小竅門1000例
豬腸清洗的妙招/如何清洗鹹肉/切肉片怎樣防止粘刀/肉切絲、切片的妙招.../回鍋油澄澈透明/巧用生薑返鮮凍肉/麵包、饅頭回軟的妙招34如何使鹹肉復鮮...57 如何去除鹹肉的臭味/豬蹄如何鹵得滑嫩不膩/燉肉醇香料是關鍵/怎樣...
內容簡介 圖書目錄 圖書書摘 -
團餐食譜1234
卷·毛豆仁蒸肉餅 /168 巧手白菜卷 /169清蒸丸子·肉醬土豆泥...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
媽媽晚餐秀
鹹肉冬瓜夾山藥紅棗甜湯糖醋排骨蝦皮蘿蔔絲清炒小油菜菌菇豆腐番茄蛋湯花椒油...魚頭湯油麵筋塞肉酸辣西葫蘆香菇炒青菜筍尖鹹肉冬瓜湯甜豆炒蝦仁扁尖炒豇豆黃瓜...柳多寶醬丁雞汁白菜絲瓜燴油條潮州凍膏蟹魚子土豆泥蝦肉釀豇豆冬陰功湯黃油煎...
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百吃不厭的家常小炒
脆 乾煸肥腸 香乾蕨菜炒耳絲 臘肉炒藜蒿 腐乾鹹肉 杭椒豆乾炒鹹肉 青蒜炒肚片 牛 冬筍炒牛肉 紅燒牛肉... 清炒苦瓜 熗炒萵筍絲 酸菜土豆泥 鹹蛋黃煸南瓜 小炒...
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