材料:鷹嘴豆1把,紅蘿蔔1條,馬蹄200克,哈密大棗10幾個,胡椒粒10幾個,羊腿,鹽,香菜做法:1、鷹嘴豆一把泡水一晚上。2、紅蘿蔔一條,馬蹄四兩、哈密大棗、胡椒粒十幾個和羊腿放砂鍋中煲兩小時左右,調入鹽和香菜碎。