簡介
“鶴年堂”創立於1405年（明永樂三年），是由元末明初著名回族詩人、醫學養生家丁鶴年創建的。“鶴年堂”成立之初就坐落於菜市口，是北京醫藥行業現存的歷史最悠久的老字號，其歷代傳承下來的治療方劑、湯劑飲片、養生藥膳、養生藥酒、養生茶、煎劑、膏劑、養生功法等非常系統，工藝保留完整。現“鶴年堂”匾額相傳為明朝嚴嵩所題，“西鶴年堂”匾額為嚴嵩之子嚴世蕃所題，1999年,國內貿易部授予鶴年堂“中華老字號”稱號。
丁氏家族執掌鶴年堂120年（丁鶴年、丁文勇、丁禹、丁靄）；曹氏家族執掌230年（曹菩颯、曹永立、曹佑賢、曹尉鶴、曹良玉、曹琅、曹庹）；王氏家族執掌172年（王聖一、王延鶴、王祖鵬、王保新）；劉氏家族執掌29年（劉一峰、劉侶笙）；1956年公私合營，劉侶笙為私方代表。鶴年堂中醫藥養生文化是由其獨特的中醫藥養生思想、系統的養生方法、豐富而完善的養生製品構成。能更加全面地體現中國傳統文化特別是傳統中醫藥養生文化的內涵、傳承和發展。鶴年堂秉承傳統中醫養生理論，體現“治未病”思想，最早系統地把預防與治療融為一體，經過了600餘年歷史的驗證；集眾家之長，養生理論、思想及方法系統完善；強調“攝生律宜解，攝生法宜行”，簡捷實用；其養生思想及方法融於人們生活方式當中，用很少的時間、精力、財力就能達到養生目的，適合民眾日常養生健康需要。
目前，中醫藥養生製品和傳統技術推廣手段滯後。再加上老一輩傳人均已年老，傳統技術處於瀕危狀態。
