鵝肝醬牛排

鵝肝醬牛排是一道美食，製作原料主要有鵝肝醬、西冷牛扒、紅酒沙司、白脫油。

原料

鵝肝醬牛排

鵝肝醬二片、西冷牛扒8盎斯、紅酒沙司、白脫油1/4塊

製作流程

1．將鵝肝醬切2片、牛排切8盎斯備用；

2．牛排放於鍋中加白脫油煎至熟熱

3．煎好的牛排和2片鵝肝醬拼排於盤內；

4將紅酒沙司淋在牛排上，周圍裝飾花樣即成．