鴛鴦馬蹄糕

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馬蹄糕

馬蹄糕：廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸製而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。此品以廣州...
營養價值製作方法方法步驟產品特點食譜營養
《泮塘馬蹄糕》

馬蹄糕是將馬蹄（荸薺）磨成漿或乾馬蹄粉兌水加糖蒸製而成。歷史上以泮塘產的馬蹄粉蒸製的馬蹄糕為最好。其色美、晶瑩、透明、爽滑、清甜，是廣州人喜愛的早點之一。
橙香鴛鴦糕

橙香鴛鴦糕是以馬蹄粉、砂糖、淡奶等為原料製作而成的一種糕點。
簡介做法：

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