相關詞條
-
泮塘馬蹄糕
馬蹄糕是廣東廣州地區漢族糕類美食。泮塘馬蹄糕將馬蹄(荸薺)磨成漿或乾馬蹄粉兌水加糖蒸製而成。“泮塘馬蹄糕”是採用當地的特產馬蹄粉作原料,在製作上先將砂糖...
簡介 原料/調料 做法 效用 相關信息 -
馬蹄糕
馬蹄糕:廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸製而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州...
營養價值 製作方法 方法步驟 產品特點 食譜營養 -
透明馬蹄糕
廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸製而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒...
製作方法 方法步驟 產品特點 食譜營養 -
泮塘五秀
泮塘五秀是指古時中國廣州泮塘(今荔灣湖公園、泮塘路、南岸路、中山八路)一帶種植的五種水生植物。分別是:蓮藕、馬蹄、菱角、茭筍、茨菇。現在隨著城市的建設和...
概述 民間食用 相關連結 -
鴿子玻璃糕
滿漢全席上的一道甜點。
簡介 製作材料 製作方法 製作要訣 美麗傳說 -
廣州市泮塘食品有限公司
"企業簡介廣州市泮塘食品有限公司始創於唐朝年間,是廣東省出口商品生產廠礦企業,中國質量信用AAA級單位,全國質量服務消費滿意企業,中國食品土畜進口商會會...
企業簡介 主要產品 -
海南椰子糕
椰子糕是海南特色小吃中的一種,聽名字就能猜到其味道與椰子有關。椰子糕呈扁圓型有碗底般大小,外面用椰葉或香蕉芭蕉葉裹成。
簡介 配料 特色 製作方法 販賣特色 -
糕點
、金澤狀元糕]馬蹄糕:[雙色馬蹄糕、酥皮馬蹄糕、金黃馬蹄糕、山楂馬蹄糕、泮塘馬蹄糕、煎馬蹄糕]糕粑:[南丹糖糕粑、黃糕粑、玫瑰糕粑(方糕粑、盧糕粑...凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器