鳳鵝

“鳳鵝”是孫悟空老家花果山地區的特產，已有三千多年歷史，相傳為中華美食鼻祖--商朝宰相伊尹隱居花果山下所密制。

製作方法

花果山鳳鵝採用源自江蘇省最大的綠色天然無公害牧場--萬頃草場沂河淌的綠色鵝源，運用鳳鵝低鹽嫩化技術，經過63道工序精緻加工而成。產品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口，富含人體所必需的不飽和脂肪酸、多種胺基酸和維生素，深得講究綠色保健的中上層消費人群的青睞.

品牌推廣

花果山“鳳鵝”是全國鵝產業化第一塊通過國家綠色食品認證中心認證的綠色品牌，被評選為首都國宴特供食品，江蘇省名牌產品，2003年世界女子沙灘排球賽專用食品，榮獲江蘇省第九屆食品博覽會金獎。火暴北京首屆國際農產品交易會、上海名特優新產品交易會、江蘇農業國際合作洽談會、江蘇省第九屆食品博覽會。是新世紀理想的保健食品，亦是饋贈親友之佳品。"花果山"鵝肥肝系列食品，含有人體所急需的不飽和脂肪酸，被公認為"世界綠色食品之王"。