歷史淵源
</p> 鳳凰棲息 在歷史上，相對中原來說，湖南是蠻荒之地；而相對湘北、湘中來說，湘西卻是更加接近自然的地方。
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鳳凰棲息
鳳凰棲息當年的土匪已經銷聲匿跡了，但古城裡仍然飄著“土匪鴨”的濃香。剛出鍋的鴨子，外酥里嫩，直叫人垂涎不已。咬一口，濃湯從肉的縫隙中溢出，香到讓你捨不得吞下去。
湘菜講究濃淡得宜，突出辣、酸等刺激性強的味道，鳳凰的菜把這一點發揮到了極致，“土匪鴨”又是其中的典範。
此外，竹筒飯也是難得的美食，把米飯裝進劈開的竹筒里蒸製，稻米的清香和翠竹的幽香糅合在一起，直讓人羨慕那些生活在鳳尾竹叢中的鳳凰本地人，每天都能享用如此美妙的天賜之物。
地方色彩
湖南人的傑出，肯定與鳳凰的靈氣有關。一山一水，都傳遞著上天對人類的悲憫和愛的訊息。最偉大的人，一定也是最平凡的；最宏闊的心，一定也是最細膩的。對人類的深沉的愛，才能造就對那些竊據高位飽食終日的“大人”們刻骨的恨。
愛恨分明，不僅是俠士們才能擁有的品質，更不該默默消散於關於鳳凰的故事裡。
鳳凰的夜景像夏日裡沾滿水珠的荷葉那般青翠，那圓潤悠揚的葫蘆絲，哪一曲不是流淌著輕柔而自然的聲響？在紅石板小路上挽著愛人穿過長長的巷子，聽那天籟之音在天地間迴響，那該是一種怎樣刻骨銘心的幸福。
打擾了鳳凰甜美的夢，是值得歉疚的事情；但她一定明白，我們帶著崇敬之情走近，也將帶著更多的悲憫離開。像沈從文先生當年一樣，把翠翠和儺送的故事告訴世界的每一個角落；像更多的來自鳳凰棲居的地方的革命先輩們一樣，把爭取人類尊嚴和自由的鬥爭的聖火傳遞下去。
