鱧:鱧 snakehead 硬骨魚綱鱸形目（Perciformes）月鱧 -百科知識中文網

形態特徵

體延長,粗壯,前部圓筒狀，後部稍側扁。頭尖，前部略扁平,頭頂部覆蓋鱗片,酷似蛇頭。口大，前位。下頜稍向前突出。上下頜和齶骨均具尖細牙。眼上側位，近吻端。有鰓上器官。側線不連續，在臀鰭起點的上方處折斷。背鰭和臀鰭基部均長，鰭條伸達尾鰭基。胸鰭圓。腹鰭短小,緊靠在一起，約位於體前方的1/3處。尾鰭圓形。鰾長，一室，後端尖。體側具許多不規則黑色花斑；頭側有2條縱行黑紋;背鰭、臀鰭、尾鰭均具黑白相間的花紋。

又稱烏鱧、黑魚。硬骨魚綱，鱸形目，鱧科。長達50 cm以上。體延長，亞圓筒形。頭大。下頜稍突出。口大，前位。牙尖銳。鰓上腔內具輔助呼吸器官，能呼吸空氣。背鰭和臀鰭較長。腹鰭較小。體青褐色，具3縱行黑色斑塊，眼後至鰓蓋後緣有2條黑色縱帶。棲息淡水底層，喜在水草茂盛及泥底渾濁的水體中生活。適應性強，性兇猛，幼魚以橈足類和枝角類為食，幼魚以水生昆蟲、小蝦及小魚為食，8 cm以上的個體則捕食其他魚類，為淡水養殖業的害魚之一。分布於中國、朝鮮半島和日本。肉肥美，為上等食用魚類。近緣種線鱧(C.striata)，年產2萬～3萬t，主產菲律賓和泰國，中國產量頗少。

生活習性

鱧營底棲生活，喜棲息在泥底長有水草的淺水區。遊動緩慢,常潛伏在茂密的水草叢中,伺機襲食小魚。頭部向上斜浮水面呼吸空氣,如遇驚動,急避水草叢中，也可潛伏於泥中。夜晚常在水上層遊動。適應性強，對水質、溫度及其他環境條件的要求不高，在一般魚類不能生活的水體中能適應、生存。尤其對缺氧水體的耐受力特彆強，能在水面進行呼吸。離水後尚能存活很長時間：夏季在濕潤的條件下能生存3～4天，冬季能活6～7天。如果在有淤泥濕潤泥裡面，甚至可以渡過一個冬天，冬天魚塘水放了，你可以在不是很乾的淤泥里找，有黑鱧的地方，會有一扁扁的小口，你仔細看，會看見成排的，細細的尖牙，你挖下去，就是一條黑鱧。

鱧為兇猛肉食性魚類，春、秋兩季攝食最為旺盛、冬季較少攝食，產卵期親魚基本停食。食性隨個體大小有顯著不同。一般體長30毫米以下的個體主食橈足類、枝角類等浮遊動物，體長30～80毫米的個體攝食水生昆蟲幼蟲和小魚、小蝦；成體捕食蝦類和鰍類等小型魚類。

5～7月產卵，以6月份最盛。在長江地區，體長300毫米左右的3齡魚方始成熟；南方地區則較早。懷卵量1～3萬粒，一次成熟,分批產出。產卵場一般在水草茂盛的靜水淺灘。成熟親魚成對活躍在產卵場中，用水草營巢。卵浮性，球形，黃色。卵徑約2毫米左右,產於巢內。繁殖期間親魚有護卵護幼現象，雄魚（或雌、雄魚）潛伏在巢邊守護魚卵。受精卵孵化需要2～3晝夜，初孵仔魚呈純黑色,集群遊動覓食,此時親魚仍於附近保護。幾天后，幼魚長至一厘米左右就會變成紅黃色，在水裡特別明顯，然後再慢慢變成成魚的顏色，約經20天左右,待仔魚長成幼魚開始散群之時,始停止護幼。生長較快，當年魚約重0.1千克,4齡魚為2千克左右。整個生長發育階段中體重增長以3～4齡最為迅速，最大個體體重達5千克以上。