鱠炙

基本信息

• 中文名：鱠炙

• 名稱：鱠炙
• 拼音：kuài zhì
• 出處：《太平御覽》
• 釋義：細切的肉和烤熟的肉；比喻美好的詩文為人稱讚
• 例句：苟餐非其所，鱠炙為蒺藜

詞語信息

kuàizhìㄎㄨㄞˋㄓㄧˋ鱠炙

詞語解釋

(1).細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《太平御覽》卷九四○引漢楊孚《異物志》：“南方魚多不肥美，惟魿魚為上，大者長二尺，作鱠炙，尤香而美。”唐姚合《過張邯鄲莊》詩：“苟餐非其所，鱠炙為蒺藜。”唐陸龜蒙《村夜》詩之二：“纖洪動絲竹，水陸供鱠炙。”
(2).比喻美好的詩文為人稱贊。宋吳坰《五總志》：“時人鱠炙，以為切對。”參見“膾炙”。