原料
主料
鱈魚、皮蛋、香菜輔料
鹽、生薑、澱粉、油做法
1.鱈魚去骨後把肉切小塊 大概一厘米左右 | |
2.用一點鹽和澱粉醃製十五分鐘 | |
3.在湯鍋里倒一點點油把鍋燒熱加一點生薑。把鱈魚放入翻炒至半熟 | |
4.在國內加入清水煮沸把漂浮物撈取 加入皮蛋 | |
5.中火煮個兩分鐘加入香菜和鹽 一分鐘後出鍋 不要煮太久喔! | ![]() |
1.鱈魚去骨後把肉切小塊 大概一厘米左右 | |
2.用一點鹽和澱粉醃製十五分鐘 | |
3.在湯鍋里倒一點點油把鍋燒熱加一點生薑。把鱈魚放入翻炒至半熟 | |
4.在國內加入清水煮沸把漂浮物撈取 加入皮蛋 | |
5.中火煮個兩分鐘加入香菜和鹽 一分鐘後出鍋 不要煮太久喔! | ![]() |
湯|蝦米紫菜蛋湯 海帶鴨血湯|南瓜海帶湯 核桃魚頭湯|百合綠豆湯... 菠菜雞蛋湯|燕麥仁糯米粥 田螺芋頭粥|雙雪冰糖煲 魚餅豆腐湯|香菇滑雞粥 蝦皮紫菜蛋湯|雞血豆腐湯 干貝冬瓜泥|木瓜燉銀耳...
基本信息 內容簡介 目錄蝦米豆腐羹銀耳鴿蛋湯酸辣豆皮湯竹筍香菇雞湯銀耳雞湯雪耳映紅蓮口蘑燴咖喱雞...白菜百年好合賀新年奶湯白菜白菜葉湯肉渣熬白菜蓴菜蛋皮羹大蝦燉白菜萵筍海鮮湯...鱸魚酸菜燉梅魚銀於豆腐羹啤酒鰻魚煲翅湯銀鱈魚酸辣魚肉羹飛蟹冬粉煲鰱魚絲瓜...
內容介紹 作者介紹 作品目錄017 番茄雞蛋湯 018 蛋皮餃子冬瓜湯 019 栗子芋頭雞湯... 牡蠣豆腐湯 185 西紅柿皮蛋湯 186 菠菜豬肝湯...豆腐湯 071 黃瓜湯 072 絲瓜蝦皮蛋湯 073 蝦米...
圖書信息 內容簡介 目錄蘿蔔湯 三絲敲魚湯/蒜苗鹹魚湯/黃魚雪菜湯 鱈魚羹/海米冬瓜湯/黃豆...湯 芥菜豆腐魚湯/蔬菜魚湯/蝦仁蛋湯 雞肉魚骨湯/蝦皮榨菜湯/宋...鮮湯/蘿蔔鮮蟹湯/玉米須螺片湯 韭菜蝦皮雞蛋湯/酸辣魷魚湯/菊花魚片...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄蛋太極鴛鴦蛋/蛋皮豆腐/節瓜冬粉蒸水蛋家常蔬菜蛋湯/芥菜雞蛋羹/茉莉花.../菜心炒黃豆/生炒菜心芥菜芥菜葉拌豆皮絲/芥菜青豆芥菜炒蠶豆/芥菜鮮肉湯/雙...湯白蘿蔔菊花蘿蔔絲/干貝蒸蘿蔔風味蘿蔔皮/海米白蘿蔔絲/清爽泡椒白蘿蔔...
茄子蒜泥白肉 蒜子豬血西紅柿包肉 胡蘿蔔鍋包肉京醬肉絲 水晶皮凍松子燻肉...椒絲河魚乾豆豉蒸鱈魚紅豆鱈魚龍井烏魚片荷葉粉蒸烏魚西芹百合炒墨魚粒 南瓜...20道最受歡迎的營養湯香菇土雞湯西紅柿雞蛋湯紫菜蛋花湯海帶排骨湯蓮藕龍骨...
內容簡介 作者簡介 目錄卷香菜烤牛柳血皮菜涼拌血皮菜椒鹽滷肉血皮菜血皮菜炒豬肝血皮菜炒豆乾南瓜苗...麥芽拌雞絲蕎麥芽鹹蛋湯蕎麥芽蛋肉包蘿蔔芽蘿蔔芽炒魚絲蛋皮蘿蔔芽卷蘿蔔芽...泡蛋湯紫甘藍糖醋紫甘藍三色肥牛湯紫甘藍炒雞絲橘紅心白菜黃金白煮黃花魚冬菇...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄 線上試讀部分章節/果仁拌雲峰 腰絲熗芸豆 杏仁拌瓜條 008/香菜拌尖椒絲... 三絲拌豆 蝦油萵苣 021/椒圈拌香菜 五菌薈萃...豆卷 五香熏肚 029/美味皮凍 精製素香腸 五香熏大腸...
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