鱈魚雞蛋餅

用鱈魚、雞蛋、香菇、洋蔥、麵粉製成的美食小吃。

原料：

鱈魚、雞蛋、香菇、洋蔥、麵粉。調料：一點點鹽。

做法：

1、鱈魚蒸熟，捻碎。

2、洋蔥和香菇洗淨，切碎。

3、雞蛋打散，加麵粉和清水攪勻調成麵糊，加入鱈魚碎，香菇碎，洋蔥碎，再加一點點鹽，攪勻。

4、平底鍋燒熱，舀入一大勺麵糊，攤成圓餅即可，也可以加入少許油攤蛋餅。