規格
形狀:立方狀
規格:22-24g/顆(每公斤約43顆)
產地:廣西北海
營養成分
營養價值:除含有優質蛋白質外,還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素。
鱈魚魚:鱈魚脂中含有球蛋白、蛋白質以及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必須的各種胺基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化和吸收。
大豆蛋白:是自然界中最重要的組成物質,是構成有機生物的基本元素。所有動、植物的一切生命活動都與蛋白質息息相關。
組成成分
天然海洋鱈魚肉、水、澱粉、大豆分離蛋白、大豆油、白砂糖、食用鹽、味素、食品添加劑(天然β-胡蘿蔔素、山梨糖醇、5‵-呈味核苷酸二鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、食用香精)。
鱈魚和豆腐菜式做法
材料
鱈魚2條,豆腐一塊,洋蔥半個,韓式辣醬,辣椒麵,牛肉粉,大蔥,姜,香蔥一小根,大蒜多
做法
1.大蔥、姜切片,香蔥切末,大蒜切末。
2.取一小碗,放2、3勺辣醬,一勺辣椒麵,一勺牛肉粉,香蔥末,大蒜末,加少許水調勻備用。
3.豆腐切塊,收拾好的鱈魚切幾段,洋蔥切絲。
4.鍋里倒油,下蔥片超香,下鱈魚煎炒至變色。
5.倒入熱水沒過鱈魚,大火煮開。
6.煮開後,撇去浮沫,倒入一點料酒,一點生抽,放入薑片,轉中小火。
7.放入豆腐,稍煮會豆腐,放入洋蔥絲。
8.倒入2中調好的混合醬料,小火煮開導豆腐入味,出鍋前撒上切碎的香菜末即可食用。