鯽魚荷包蛋濃湯

主料：

鯽魚一條(250克)、雞蛋3個、蘿蔔絲250克

配料：

蔥、姜

做法：

1、鯽魚處理乾淨兩面抹上細鹽少許。
2、下油鍋煎煎(一面煎好再翻面更不會粘鍋)。
3、煎好魚倒入適量的開水加薑片蔥白熬煮45分鐘。
4、加入煎好的荷包蛋、蘿蔔絲再煮15分鐘加鹽調味即可。