荷包蛋鯽魚濃湯

荷包蛋鯽魚濃湯

鯽魚一條(250克)、雞蛋3個、蘿蔔絲250克 3、煎好魚倒入適量的開水加薑片蔥白熬煮45分鐘 4、加入煎好的荷包蛋、蘿蔔絲再煮15分鐘加鹽調味即可

主料:

鯽魚一條(250克)、雞蛋3個、蘿蔔絲250克
佐料:蔥、姜

做法:

1、鯽魚處理乾淨兩面抹上細鹽少許
2、下油鍋煎煎(一面煎好再翻面更不會粘鍋)
3、煎好魚倒入適量的開水加薑片蔥白熬煮45分鐘
4、加入煎好的荷包蛋、蘿蔔絲再煮15分鐘加鹽調味即可

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