相關詞條
-
魚羊鮮
魚羊鮮的主要食材是鮮鰓魚和熟羊肉，魚羊一起做菜味道能互補，有獨特的鮮濃味道與營養。營養專家認為，兩者都是傳統的滋補品，冬日吃很能補身子。
菜系 原料/調料 製作流程 特點 典故 -
四鮮烤麩
功德林素菜館從1933年開始就自設工場，自製熟麵筋。其烹製方法也與眾不同，可使烤麩更為入味。這種烤麩質優味佳，頗受人們喜愛。著名愛國防大學士沈鈞儒、鄒韜...
概述 製作 -
鮮葉
從茶樹[Camellia Sinensis, (L) Kuntze]上採摘下來的新梢、芽葉。從茶樹上採下的嫩枝芽葉，叫“鮮葉”，又叫“生葉”或“青葉”，...
理化性狀 無機成分 -
牡羊鮮
白鮮，中藥名。為芸香科多年生草本植物白鮮和狹葉白鮮的根皮。主產於遼寧、河北、四川、江蘇等地。春、秋二季採挖根部，除去泥沙及粗皮，剝取根皮，切片，乾燥。生...
植物形態 生境分布 植物栽培 藥材基源 化學成分 -
鮮肉粽
鮮肉粽是特色傳統小吃，端午節食俗。以嘉興粽子最著名，但是湖州粽子卻是最好吃，最受歡迎的，尤其是湖州的鮮肉粽，外層粽葉，以大量清水一張一張極耗人工刷洗，米...
肉粽原料 製作方法 正確吃法 食用禁忌 粽子解暑 -
滿口鮮裙帶菜
裙帶菜，又稱“海藻之王”，“美容菜”“長壽菜”“防癌菜”“保健菜”，是一種鹼性食品，有減肥、美容、排毒、防癌的神奇作用，還能夠降低血壓和增強血管組織的作...
品牌含義及使命 神奇的美容長壽菜 滿口鮮品牌榮譽 滿口鮮裙帶菜真品鑑別 簡單食用方法 -
爭鮮時客
爭鮮時客大閘蟹的識別 爭鮮時客大閘蟹的營養價值 爭鮮時客大閘蟹的做法
基本介紹 正確吃法 禮券特徵 使用須知 提貨流程 -
乾煸鮮筍
“乾煸鮮筍”的配料是小冬筍或小竹筍(去皮)500克，醬油l湯匙，絞豬肉100克，姜茸2茶匙，糖2茶匙，蝦米2湯匙，榨菜2湯匙，蔥茸2湯匙，鹽、香油各適量...
配 料 操 作 營養價值 所屬菜系
