| 鮮餚 | |||||
| 拼音： | xiān yáo | ||||
| 解釋： | 1.指美味佳肴。 | ||||
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餚肉
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菜品介紹 原料/調料 製作過程 製作提示 製作工藝 -
餚
根據隸定字形解釋，形聲。字從乂（yì），從有，有亦聲。“有”為“以手持肉”之形，意為“生鮮肉食”。“乂”即“又（右手）”。“乂”與“有”聯合起來表示“把...
基本內容 字形結構 漢字演變 漢字釋義 出處 -
《水產鮮餚好食療》
水產鮮餚好食療 特色及評論水產品包括魚類、甲殼類、藻類等水生經濟動植物...選擇介紹一系列食療妙方，供讀者參選。全書內容豐富，比較實用。水產鮮餚好...。水產鮮餚好食療 本書目錄水產品的食用常識 水產美食種種 吃水產品要特別...
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水晶餚蹄
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歷史文化 基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 -
魚火餚
魚火餚火鍋魚，魚的新吃法，讓食客們感受到中華美食的博大精深，真正意識到火鍋魚的上品之作。“魚火餚中華火焰魚”最重要的步驟就是“火焰”，酒灑在鍋蓋上點燃能...
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鎮江餚肉
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餚肉來歷 特點 製作方法 製作提示 製作工藝 -
茶餚
茶餚，即用茶葉入餚後烹飪而成的菜餚。 茶葉直接入餚，通常會選用鮮嫩的綠茶。 用茶葉焙燃產生的煙霧熏制菜餚，重在取茶的香味。
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餚蹄
餚蹄選用豬前蹄蒸製的一道美食，味道香鮮，糯嫩，皮有韌勁。
原料： 調料： 製法： 特點： -
蟹餚120例
《蟹餚120例》是2004年上海科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是趙國梁。
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