鮮貝花膠豬骨湯

鮮貝花膠豬骨湯所屬一款美食之一，主要原料有鮮貝、花膠、豬骨等，這道菜非常美味。

原料：

鮮貝、花膠、豬骨

做法：

1.將花膠蒸半小時，然後放入冷水，置於冰櫃24小時取出待用；
2.花膠和豬脊骨切塊，汆水；
3.扇貝用牙刷刷乾淨外殼，汆水，剛開殼即可撈起，用小刀剔出貝肉、除去泥腸待用；
4.煮沸清水，倒入所有材料，武火煮20分鐘，再轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可。

功效：

滋陰補腎，適合腎虛、產後體虛者食用。