主料:
餃皮500克 基圍蝦250克 豬肉500克 韭黃500克 瑤柱乾 蝦米乾少許 雞蛋一個
配料:
少許鹽 少許油 少許雞精
做法:
1.豬肉剁蓉,基圍蝦剝殼切粒(比較有口感),韭黃切粒,瑤柱乾、蝦米乾剁蓉(基圍蝦鮮味不夠,提鮮);
2.把以上主料放入容器里,加上雞蛋一個,加上配料攪拌;
3.充分攪拌後就可以包餃子了;
4.水開後隔水蒸20分鐘完成。
餃皮500克 豬肉500克 韭黃500克
餃皮500克 基圍蝦250克 豬肉500克 韭黃500克 瑤柱乾 蝦米乾少許 雞蛋一個
少許鹽 少許油 少許雞精
1.豬肉剁蓉,基圍蝦剝殼切粒(比較有口感),韭黃切粒,瑤柱乾、蝦米乾剁蓉(基圍蝦鮮味不夠,提鮮);
2.把以上主料放入容器里,加上雞蛋一個,加上配料攪拌;
3.充分攪拌後就可以包餃子了;
4.水開後隔水蒸20分鐘完成。
鮮蝦韭黃餃,快餐、主食類,主料有小麥麵粉(300克) 蝦仁(300克) 韭黃(150克) 豬肋條肉(五花肉)(150克) ,再配以輔料。主要工藝是煮,可...
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材料 做法碧綠韭菜餃是粵菜的一種,其特點是外形美觀,營養豐富。
製作工藝 主要原料 營養分析 食療作用 相關人群海螺餃是以海螺、韭菜、豬肉、小麥麵粉為原料製作的一種水餃。
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內容介紹 作者介紹 作品目錄】:世界各地也均有食用。餃皮也可用燙麵、油酥面、雞蛋步或米粉製作;餡心可...、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類...的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義】:世界各地也均有食用。餃皮也可用燙麵、油酥面、雞蛋步或米粉製作;餡心可葷可...、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類...的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義(六)咖喱煎餃 (七)鍋烙 (八)雞蛋鍋貼 (九)鮮蝦煎蛋... (十九)丘二鍋貼 (二十)豬肉鮮韭鍋貼 (二十一)鮮肉鍋貼 (二十二)豬肉韭黃鍋貼 (二十三)豬肉南瓜鍋貼 (二十四)豬肉白菜...
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