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《鐵觀音燒鮮蚵》
材料：鐵觀音2克、鮮蚵（牡蠣）300克 2鮮蚵加鹽洗淨，加入調味料（1）醃一下並瀝乾，再沾上澱粉。 4鐵觀音茶湯燒開，加入調味料（2）勾芡，淋要盤面周圍即可。
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鐵觀音燒鮮蚵
鐵觀音燒鮮蚵是一個菜譜名稱。（1）鹽1/2茶匙、酒1/2茶匙、白鬍椒粉少許。 （2）鹽2/3茶匙、糖1/2茶匙、馬鈴薯泥100克、鮮奶油1茶匙 （3）高...
所屬菜系 所屬類型 基本特點 -
金針菇鮮蚵羹
美食
材料 製作工藝 食譜營養 食物相剋 適合人群 -
蒜泥鮮蚵
蒜泥鮮蚵是一款用牡蠣製成的美食，首先將蒜頭剁成蒜泥；檸檬取汁，加入調味料（白糖3克、白醋5克、醬油膏20克、味素1克、冷開水半杯）拌勻，置於一旁待用。鮮...
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油條鮮蚵
油條鮮蚵是一款美味菜譜，主要材料有鮮蚵150公克 油條1條 蔥45公克 姜10公克。
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鮮蚵煎蛋
材料:蘿蔔1/2條，鮮蚵150公克，韭菜20公克，蛋3顆，鹽少許...10公克，薑末1小匙，沙拉油適量做法:1.將蘿蔔削皮磨成泥，將鮮蚵放入蘿蔔泥中，輕輕洗除鮮蚵表面黏膜，再輕輕用水洗淨並瀝乾；韭菜洗淨，切成1公分...
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鮮蚵豆腐
鮮蚵豆腐是傳統美食的一種，由豆腐、鮮蚵和柴魚等烹飪而成。
材料 做法 -
五味鮮蚵
100公克 10公克 少許1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
材 料 調 味 料 製作方法 -
鮮蚵豆腐湯
2.熱一鍋倒入2大匙的油後，放入紅蔥末爆香並炒至金黃色即可取出備用。 3.取一湯鍋，倒入水煮滾後，放入作法1的豆腐塊略煮一下，再繼續放入作法1的鮮蚵、所...
材料: 做法: -
豆豉鮮蚵
10公克 10公克 10公克
