鮮蚝銀串燒

鮮蚝銀串燒，由牡蠣12顆，培根6片，吐司1片，黃芥茉適量製作而成。

材料:

牡蠣12顆，培根6片，吐司1片，黃芥茉適

鮮蚝銀串燒

量

做法:

1.牡蠣先以鹽水抓洗，再瀝乾水份；吐司去邊對切，放入烤箱中烤酥備用。
2.1片培根上放2顆牡蠣捲起，以銀串串好，依序將6串串好。
3.烤箱預熱180度，將作法2的牡蠣串放入烤箱烤約12分鐘。
4.將作法3的牡蠣串放在烤酥的吐司上，再將黃芥茉擠在牡蠣串上即可。