鮮菌蔬菜黃豆羹

鮮菌蔬菜黃豆羹的做法簡單，黃豆先用豆漿機製作成豆漿。 杏鮑菇、鮮口蘑、鮮香菇洗淨切粒。竹笙、銀耳清水泡發好。 放入砂鍋，倒入豆漿煮約15分鐘，放鹽、糖、胡椒粉調味即成。

原料

黃豆100克、杏鮑菇50克、鮮口蘑40克、鮮香菇30克、黃豆芽30克、枸杞5克、蘆筍30克、竹笙5克、銀耳5克。

調料

鹽、糖、胡椒粉。

做法

1、黃豆先用豆漿機製作成豆漿。
2、杏鮑菇、鮮口蘑、鮮香菇洗淨切粒。竹笙、銀耳清水泡發好。
3、上述食材放入砂鍋，倒入豆漿煮約15分鐘，放鹽、糖、胡椒粉調味即成。