鮮菇蒸排骨

鮮菇蒸排骨，是一道美味的菜餚。主要食材有排骨、香菇、姜米、蒜蓉、蔥花、紅椒米，通過蒸製而成，營養豐富，而深受人們喜歡。

調味料

料酒1大匙

鹽半茶匙

糖1茶匙

清水1杯

美味一點通

1、 新鮮香菇的口感滑嫩，乾香菇的氣味香濃，各有不同口感

2、 這道菜可以當菜吃，如果多加點水就可以做成湯

做法

1、 排骨洗淨，先氽過，放入深皿內，加入薑片，拍碎的蒜和所有調味料拌勻，放入蒸鍋，選擇“蒸煮”檔，上汽後按“定時”鍵，定時15分鐘

2、 新鮮香菇洗淨、去梗，對切兩半，放入排骨中，按“定時”鍵，定時10分鐘，待電磁爐自動關機後取出，盛入盤內即可。