鮮菇排骨

原料

新鮮香菇、排骨、薑片、蒜

操作步驟

1、 新鮮香菇的口感滑嫩，乾香菇的氣味香濃，各有不同口感
2、 這道菜可以當菜吃，如果多加點水就可以做成湯
做法
1、 排骨洗淨，先汆過，放入深皿內，加入薑片，拍碎的蒜和所有調味料拌勻，放入蒸鍋，選擇“蒸煮”檔，上汽後按“定時”鍵，定時15分鐘
2、 新鮮香菇洗淨、去梗，對切兩半，放入排骨中，按“定時”鍵，定時10分鐘，待電磁爐自動關機後取出，盛入盤內即可。