鮮菇絲瓜百合

鮮菇絲瓜百合是由百合一個，絲瓜一條，蘑菇2-3粒等食材製作而成的份額一道美食。

菜 名： 鮮菇絲瓜百合

主 料：

百合一個，絲瓜一條，蘑菇2-3粒。
配 料： 調味料：鹽少許，糖少許，油少許，生粉少許。

做 法：

1、先去除百合的頭、尾及芯部，再以清水浸1-2分鐘。2、絲瓜去皮斜切成小段；蘑菇切片，備用。3、將所有材料出一出水，撈起瀝乾。4、將鍋燒熱，放入油等調味料和已出水之材料炒勻，即可上碟。

備 註：

洗切百合後要以清水浸1-2分鐘，否則會有怪味。