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鮮香茄子包
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原料 佐料 方法 -
煎釀鮮茄子
煎釀鮮茄子是一款美味菜譜，屬於粵菜，主要原料有茄子、豬肉、蝦仁等，這道菜能補虛養身、防癌抗癌。
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鮮蝦茄子粥
鮮蝦茄子粥，美食，主要原料有米飯 100g 蝦 100g 茄子 1個 鹽、雞精、料酒、胡椒粉、蔥，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極...
原料 操作方法 -
肉末茄子
肉末茄子是主要以茄子和豬肉為主要食材的漢族特色菜餚，具有鹹鮮可口、油而不膩的特點。起源於西漢，屬於家常菜。營養豐富，且容易上手。色香味俱全，營養豐富。對...
菜品簡介 做法 食譜營養 食用指南 -
涼拌茄子
涼拌茄子，冷盤菜譜之一，以茄子為製作主料，是以拌菜為主。口感：茄子軟爛，鹹鮮可口。為夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。茄子含有維生素E，有防止出...
菜餚做法 製作竅門 -
鮮蝦肉丸茄子煲
鮮蝦肉丸茄子煲是一種美食，主要原料有茄子200g、豬肉餡100g、鮮蝦4隻、豆腐泡100g等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。
鮮蝦肉丸茄子煲主料 鮮蝦肉丸茄子煲配料 鮮蝦肉丸茄子煲做法 鮮蝦肉丸茄子煲注意事項 -
鮮蝦茄子煲
主料：鮮蝦10隻，紫長茄1個輔料：紅椒1/2個，洋蔥1/4個，蔥姜蒜...一會兒，擠去水分備用4.鮮蝦洗淨，去蝦須蝦線5.紅椒和洋蔥切塊6.蔥姜蒜切...多的油，放入蔥姜蒜和郫縣豆瓣醬炒香9.放入鮮蝦炒至變色10.放入茄條翻炒...
主料： 輔料： 調料： 製作方法： -
南瓜茄子鮮蝦麥片
南瓜茄子鮮蝦麥片材料有南瓜40克，茄子10克，蝦2隻，麥片適量。
材料 做法 -
雙魚茄子
雙魚茄子屬於粵菜，形狀像魚。是將茄子去皮切成“雙魚”形狀，拍上乾澱粉下鍋炸後入盤，加調味汁澆淋在盤內的“雙魚”上，用綠櫻桃、芹菜絲點綴而成。其特點形似雙...
美食標籤 食材簡析 製作工藝 製作指導 營養價值 -
蒜泥茄子
蒜泥茄子是一道山東省的漢族傳統名菜，屬於魯菜系。以蒜泥和茄子為主要食材的家常菜。柔軟香潤,味鮮鹹微帶蒜香,是夏令時菜。將茄子洗淨削皮，切成塊，放入蒸鍋蒸...
菜品特色 做法 菜品信息 營養價值
