鮮肉包子肉餡

用料

材料
鮮豬肉(肥肉瘦肉各一半)
老薑
澱粉
植物油
香蔥
生抽
料酒
豬油

做法

1. 鮮肉加老薑宰碎
鮮肉包子肉餡 鮮肉包子肉餡
2. 加人澱粉、生抽、料酒拌勻
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3. 鍋里放豬油
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4. 豬油熱後倒入肉炒,炒熟後加鹽
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5. 炒熟後關火,等一會倒入香蔥
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6. 盛入碗裡
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7. 冷後用保鮮膜把碗蓋住,放入冰櫃冷藏即可。
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