鮮甜土豆湯

主料：肉500克，土豆800克。 輔料：胡蘿蔔300克，蔥頭1個，油2湯勺，適量精鹽。 1、先煮好肉湯。

原料

主料：肉500克，土豆800克。
輔料：胡蘿蔔300克，蔥頭1個，油2湯勺，適量精鹽。

製作過程

1、先煮好肉湯。把擇好的胡蘿蔔和蔥切成片，用油或肉湯里撇出的大油炒一下。
2、土豆切成丁，和炒好的胡蘿蔔、蔥頭一起到煮開的湯里，加鹽、月桂葉、胡椒，再煮25~30分鐘。湯上桌時撒上茄香芹菜葉。