原料
1.雞半隻、鮮猴頭菇4朵。
2.薑片、蔥段、鹽各適量。
準備時間
15分鐘
烹飪時間
30分鐘
製作過程
1.猴頭菇洗淨後撕成小朵焯水。
2.雞洗淨後斬件。
3.鍋內放少量油,燒熱後加入薑片、蔥段,爆香後加入雞塊。
4.將雞炒至金黃時加入適量清水煮15分鐘。
5.加入鮮猴頭菇繼續煮10分鐘。
6.最後加入適量鹽調味即可。
鮮猴頭菇雞湯是一道簡單的家常菜,所用材料為雞半隻、鮮猴頭菇4朵。
1.雞半隻、鮮猴頭菇4朵。
2.薑片、蔥段、鹽各適量。
準備時間
15分鐘
烹飪時間
30分鐘
1.猴頭菇洗淨後撕成小朵焯水。
2.雞洗淨後斬件。
3.鍋內放少量油,燒熱後加入薑片、蔥段,爆香後加入雞塊。
4.將雞炒至金黃時加入適量清水煮15分鐘。
5.加入鮮猴頭菇繼續煮10分鐘。
6.最後加入適量鹽調味即可。
猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老。
營養分析 製作步驟猴頭菇雞湯是一道菜品,主料為雞、猴頭菇。
製作材料 製作步驟 健康提示 功效 小訣竅猴頭菇(學名:Hericium erinaceus;英文名:Lion's Mane Mushroom,Bearded Tooth Mushroom),又...
簡要介紹 營養功效 培殖技術 食療價值 中藥用材12、加入水。 13、加入豬肉。 14、加入玉米。
猴頭菇(學名:Hericium erinaceus;英文名:Lion's Mane Mushroom,Bearded Tooth Mushroom),又...
簡要介紹 培殖技術 主要價值 歷史傳說鮮百合猴頭菇是一款美味菜譜,屬於廣東菜系,主要原料有猴頭菇、雞湯、鮮百合等,這道菜能滋補腎氣,適合四季食用。
紅燒猴頭菇適用於脾胃虛弱、消化不良、神經衰弱等症狀的人食用。具有補脾胃、益氣血、助消化的作用。
菜品信息 製作方法 菜品營養 中藥方劑 食物相剋雞汁扒猴頭菇的原料是猴頭菇300克、花椰菜300克、濃縮雞汁20克、白鬍椒粉少許。該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的美食。
原料配單 製作方法 此菜特點 溫馨提示珍珠繡球扣猴頭菇是一道美食,是由猴頭菇、鮮蝦、黃瓜段、櫻桃番茄、雞湯、鹽、胡椒粉、鮑魚汁、蔥、姜、澱粉等食材製作而成。
食材明細 製作方法