鮮滋美味火腿燉老鴨

鮮滋美味火腿燉老鴨具有益腎、補脾、開胃、充精髓、補氣血等功效。

主料：淨光鴨
輔料：香菇、金華火腿
調料：蔥、姜、鹽、料酒、白糖、雞精、食用油
做法：
1、將蔥姜洗淨分別切成段和片，鴨子火腿切成塊；
2、坐鍋點火放入油，油溫6成熱，放入蔥段、姜塊炒出香味時，倒入鴨塊、火腿塊翻炒，加入料酒、白糖、香菇、鹽、適量清水，燉40分鐘出鍋即可。
特點：味道鮮美，營養豐富。
天天提示：火腿還具有益腎、補脾、開胃、充精髓、補氣血等功效。取用要適量，多則過鹹。