鮮奶餛飩

鮮奶餛飩是由餛飩皮、豬肉餡、蔥、油菜、胡蘿蔔等食材製作人承德一道美食。

名稱

鮮奶餛飩

材料：

餛飩皮4張，豬肉餡15克，蔥5克，油菜1棵，胡蘿蔔10克，鮮奶200亳升，鹽2克，醬油5亳升，香油3亳升。 
製法：油菜與胡蘿蔔燙熟，擠乾水分並切碎；蔥切末，與豬肉餡、醬油、香油一起拌勻，再包入餛飩皮中。鮮奶加熱，加入油菜、胡蘿蔔、餛飩煮熟，下鹽調味即可。