鮮人參白果燉烏雞

《鮮人參白果燉烏雞》是一道美食，主要材料有烏雞、白果等。

材料

主料：烏雞1隻,鮮人參1根,白果,花生,無花果各適量。
調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。

製作

1.烏雞宰殺洗淨，焯水處理。
2.沙鍋中倒入高湯，放入原料，上爐燉1.5小時，加其餘調料調味即可。