鮫魚[鮫魚]

鮫魚就是鯊魚。形態都像魚，眼青頰赤，背部有長毛，腹下有翅，味道肥美，南方人喜歡食用。

基本信息

• 中文名：鮫魚

基本介紹

【拉丁名】Mustelus manazo Bleeker Heterodontus zebra (Gray) Squalus acanthias L. Cetorhinus maximus (Gunner)

鮫魚

【異名】蠟魚、瑰雷魚(《南越志》)，沙魚、鰒魚(《本草拾遺》)，溜魚(《綱目》)，鮫鯊(《醫林纂要》)。

【來源】為皺唇鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的肉。

【相關藥材】鮫魚翅 鮫魚皮

又名魚、瑰雷魚、溜魚、鮫鯊。皺唇鯊科動物白斑星鯊(Mustelus ma-nazo Bleeker)或其他鯊魚的肉。分布於東海、黃海。味甘、鹹，性平。功能補五臟，滋陰，養血，消腫祛瘀。主治體質虛弱，貧血等症。以鮮魚肉加適量醋炒食，可促進傷口癒合。

鮫魚

性味

味甘，性平，無毒。

功效主治

作成魚會，能補益五臟，功效不及鯽魚。

皮

性味

味甘、鹹，性平，無毒。

功效主治

治療心神不定，驚恐，吐血及蟲毒。燒成灰用水沖服，能解魚毒，治吃魚會後不消化。

膽

功效主治

主治喉痹，和自礬灰混合成丸，用布包好放入喉中，吐去惡涎，即可以治療。

外形特徵

鮫魚[鮫魚]

白斑星鯊，體細長形，長約60厘米；前端略粗，向後漸細，腹面平。頭寬。吻稍厚。前端鈍。服側位，長圓形。中等大，瞬裙平橫外露；服後有小形噴水孔。鼻孔位於口至吻的1/3處，有鼻瓣3葉。口呈三角形，距吻端遠，有唇褶，上唇褶寬扁而長，下唇裙較狹而短。齒小，多行，排列成鋪石狀。鰓孔6個，最後兩個位於胸鰭上方。盾鱗細小。背鰭兩個，形狀相似；第1背鰭較大，始於腹鰭後緣上方，介於吻端至第2背鰭間；第2背鰭較小於第1背鰭，胸鰭始於第5鰓孔下方，後緣斜直或微凹。腹鰭位於背鰭間隔前半部的下方，內角較尖，後緣直。尾鰭的上葉直而略窄，下葉前端較寬。背面和上側面呈灰褐色。側線顯著，沿側線及側線上方有許多不規則的白點。下側面和腹面銀白色。棲於近海。以軟體動物、蝦、蟹及其他魚類為食。卵胎生。分布我國黃海和東海。

鯊魚的種類很多，我國沿海較常見的尚有虎鯊科狹紋虎鯊(分布南海及東海南部)、角鯊科白斑角鯊(分布東海及黃海)及姥鯊科姥鯊(我國沿海均有)等。