鮪魚香菇拌菠菜

鮪魚香菇拌菠菜是一款美味的家常菜餚。所需主要原料為菠菜1把 、鮪魚罐頭1瓶 、鮮香菇1把 、白芝麻1撮。這道菜製作方法簡單，只需將香菇下油鍋，爆出香味。再加入適量香醋、生抽、糖、少許鹽，雞精拌勻成汁。趁熱澆到菠菜上，並撒上熟白芝麻，擺上罐頭鮪魚，淋上麻油，拌勻即可。這道菜酸辣可口，味道鮮美。

一：美食材料

菠菜1把
鮪魚罐頭1瓶
鮮香菇1把
白芝麻1撮

二：美食配料

色拉油適量 食鹽適量 雞精適量 蒜適量 乾辣椒適量 生抽適量
香醋適量 麻油適量 白糖適量

三：美食做法

香菇事先溫水浸泡切小塊
水燒開加適量鹽、油，放入菠菜汆熟
撈出放入冷水中冷卻
用手將菠菜稍擠出水，不用太用力
熱油鍋，下蒜蓉，香菇，爆出香味
下紅辣椒，再加入適量香醋、生抽、糖、少許鹽，雞精拌勻成汁
趁熱澆到菠菜上，並撒上熟白芝麻，擺上罐頭鮪魚，淋上麻油，拌勻即可！