鮑汁燜雞肉

鮑汁燜雞肉是鮑魚汁和雞肉做成的食物。這道菜主要由雞肉、洋蔥和馬鈴薯燜炒而成，風味獨特，是經常擺上餐桌的家常菜。

材料

主料：三黃雞半隻，洋蔥1個，馬鈴薯1個

輔料：姜適量，蒜適量，鮑魚汁適量

做法

1、將雞斬件，馬鈴薯切塊，洋蔥切片，準備好薑絲蒜蓉。

2、起油鍋，爆香姜蒜，下雞煸炒。

3、雞要炒的皮有點變黃，然後加入馬鈴薯，洋蔥一起炒勻。

4、加入適量的鮑魚汁，加適量的水燒開，中小火燜15分鐘。

5、煮好後大火收乾汁液。

6、味道不一般的鮑汁燜雞出鍋了，香喔。

小貼士

記得中小火燜