魚骨白菜湯

材料:

鮸魚魚骨或大魚少刺的魚魚骨，大白菜，薑絲

做法:

1.鍋中坐油見熱，放入薑絲爆香。
2.倒入魚骨稍煎。
3.倒入適量的水，燒開。
4.再放入手撕碎的大白菜。
5.中火慢慢燒至白菜軟爛，調入適量的鹽，和少許香油即可。