魚腐煮蘿蔔

魚腐煮蘿蔔是一道以魚腐、蘿蔔為主的菜

食材明細

白蘿蔔 500克

魚腐 12個

姜蔥

油鹽 適量

製作步驟

1.蘿蔔500克，魚腐12個，姜，蔥，油鹽適量。

2.新鮮鯪魚肉做成魚腐。

3.蘿蔔削皮切片。蔥切分成蔥白和蔥青段。

4.熱油鍋放適量鹽爆香蔥白薑片。

煮菜湯最好放些薑片以避寒涼。

5.放蘿蔔片翻炒至變色。

6.放魚腐 加適量清水大火煮。

7.煮十來分鐘，調味，起鍋前撒上蔥段，