魚肉香糊

魚肉香糊是家常菜類食品。製作原料主要有魚肉、水、食鹽、植物油等。

製法方法：

先將海魚肉切條、煮熟，除去骨、刺和魚皮，研碎；再把魚湯煮開、下入魚肉泥，然後用澱粉勾芡，用鹽調味。

健腦小秘訣：

海魚肉質細膩，含有豐富的蛋白質和珍貴的多不飽和脂肪酸，是促進嬰兒大腦發育的絕好營養之一。