魚丸機械

魚丸機械的機器參數為（以雙盛魚丸機為例），規格（mm）是650×400×1420，重量（kg）是100，丸子直徑是20-34mm。

簡介

肉丸、魚丸是以各種動物肉和各種魚肉為主料，以各種新鮮的蔬菜和天然的食品為配料，經特殊的工藝配製然後通過機械或手工成型再加以後期處理製作而成，丸子的品質和主料與輔料的比例及配置工藝有很大的關係：隨著主料的增加，品質會隨著提高，製作成本也會隨著增加，反之，成本會隨之減少。但並非主料越多產品品質越好，一旦主料超出配比極限，產品品質反而會下降。所以製作丸子時技術和工藝非常重要，沒有好的技術工藝是不可能做出好的產品。真正的丸子應：鮮嫩爽口、松酥味美、富有彈性，久煮不散。

機器參數（以雙盛魚丸機為例）

規格（mm）：650×400×1420重量（kg）：100額定電壓/功率（v/kw）：220/0.75產量（個/分鐘）：250-320丸子直徑（mm）：20-34售價（元/台）：5600

前景發展

魚丸，以其獨有的彈性，韌性，清淡爽口而聞名，肉菜市場，超市，火鍋店十分暢銷，永不飽和的市場，無盡的原料資源。