魔芋炒香芹

健脾養胃 梗阻性便秘水魔芋200克，芹菜20克，紅椒1個，豆油20克，鹽、味素各適量。 水魔芋放入開水鍋中煮透，切條；鍋中放豆油燒熟入芹菜、紅椒、適量鹽翻炒數下，再投入魔芋同炒，加少許水，再加入鹽，味素燜煮5分鐘，待魔芋入鹽味後即可。

用途:

健脾養胃 消食通便 梗阻性便秘

材料:

水魔芋200克，芹菜20克，紅椒1個，豆油20克，鹽、味素各適量。

做法:

水魔芋放入開水鍋中煮透，切條；鍋中放豆油燒熟入芹菜、紅椒、適量鹽翻炒數下，再投入魔芋同炒，加少許水，再加入鹽，味素燜煮5分鐘，待魔芋入鹽味後即可。