青豆
白魔芋片
紅椒
白醋
鹽
糖
油
蒜
做法:
1、青豆洗淨、白魔芋片洗淨、紅椒洗淨切小塊,蒜去皮。
2、將白魔芋片,放入開水鍋,煮5分鐘,去味,涼開水過涼。
3、將青豆煮2分鐘去除豆腥氣,瀝去水份。
4、鍋燒熱爆香蒜。
5、先下魔芋塊翻炒。
6、接著下青豆,放醋,鹽,糖炒勻後加半碗水煮3分鐘。
7、放紅椒翻炒一下即關火。
鹽 糖 油
青豆
白魔芋片
紅椒
白醋
鹽
糖
油
蒜
1、青豆洗淨、白魔芋片洗淨、紅椒洗淨切小塊,蒜去皮。
2、將白魔芋片,放入開水鍋,煮5分鐘,去味,涼開水過涼。
3、將青豆煮2分鐘去除豆腥氣,瀝去水份。
4、鍋燒熱爆香蒜。
5、先下魔芋塊翻炒。
6、接著下青豆,放醋,鹽,糖炒勻後加半碗水煮3分鐘。
7、放紅椒翻炒一下即關火。
小炒魔芋是一款家常美味菜,主要原料有青豆適量、白魔域片適量、紅椒適量等,這道菜營養豐富,滋補佳肴,風味別具一格。
材料: 製作方法:《特色小炒(詳步圖解版)》著重從健康和家常兩方面入手,面向普通家庭,以市場為“風向標”,其選用的原料取材方便,製作過程簡單易行,可使您快速掌握特色小炒各...
16.4 16.4 川味牛肉
圖書信息 內容簡介 目錄《營養小炒》是2008年2月1日由吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是李鐵鋼、夏金龍。該書主要介紹了多個營養美味的菜品製作方法。
內容提要 編輯推薦 目錄《家常營養小炒》,作者金彪,2009年1月1日由吉林科學技術出版社出版,本書精選南北風味菜品500道,詳細介紹做法。
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內容簡介 圖書目錄《過癮川味小炒158例》是2010年重慶出版集團,重慶出版社出版的圖書。
基本信息 商品描述