髮菜冬菇豆腐湯

冬菇10隻，髮菜25錢、豆腐2磚、蚝豉50克、生薑1片。 1、冬菇去蒂，與髮菜、豆腐、蚝豉、生薑漂洗乾淨。 2、冬菇、髮菜、蚝豉清水浸透、浸軟。

材料：

冬菇10隻，髮菜25錢、豆腐2磚、蚝豉50克、生薑1片。

製作：

1、冬菇去蒂，與髮菜、豆腐、蚝豉、生薑漂洗乾淨。
2、冬菇、髮菜、蚝豉清水浸透、浸軟。
3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入以上材料，改用中火繼續煲兩小時，加鹽調味即可。

功效：

潤燥滑腸，防治大便秘結。