相關詞條
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脂肪酸
脂肪酸（Fatty acid）是一類羧酸化合物，由碳氫組成的烴類基團連結羧基所構成。三個長鏈脂肪酸與甘油形成三酸甘油酯（Triacylglycerols...
組成與分類 β-氧化 產品用途 發展前景 安全信息 -
水產動物油脂
水產動物油脂，是從生物中提取得到的一種油脂產品。 從魚類、海獸及其加工廢棄物中 提取的油脂。主要由混合甘油三酸酯組成，此外還含有磷脂、甾醇、烴類和色素等...
水產動物油脂 正文 配圖 相關連線 -
油脂植物
能貯藏植物油脂的植物統稱油脂植物。植物油脂多集中於植物的種子中,以種仁含量最多。植物油脂是高級脂肪酸甘油脂的複雜化合物,不溶於水,很難溶於醇(除蓖麻油外...
基本資料 詳細資訊 -
聚甘油脂肪酸酯
聚甘油脂肪酸酯（PGFE）簡稱聚甘油酯，系由聚甘油與脂肪酸形成酯，是一類新型、高效、性能優良多羥基酯類非離子型表面活性劑。
使用 性質 製法 套用 產品目錄 -
油基表面活性劑
作品目錄第一章 緒論第一節 油化學工業概念第二節 脂肪酸和油脂工業... 油脂化學反應一、油脂羧基上的反應二、脂肪酸碳鏈上的反應第四節 油脂的生物...四、討論與建議第七節 國外脂肪酸行業技術動態一、日本油脂公司二、日本三好...
作品目錄 -
肥皂
。在洗滌時，污垢中的油脂被攪動、分散成細小的油滴，與肥皂接觸後，高級脂肪酸鈉...、植物油脂及硬化油等；類似油脂原料，包括松香、妥爾油、合成脂肪酸、煉油...一起壓榨而得的油脂，脂肪酸凝固點低於桕油，碘價高於桕油，色澤較差，為洗衣皂...
起源 去污原理 皂用原料 制皂工藝 巧用肥皂 -
脂類
脫水縮合形成的化合物蠟：高級脂肪酸與高級一元醇，幼植物體表覆蓋物，葉面，動物體表覆蓋物，蜂蠟。甘油脂：高級脂肪酸與甘油，最多的脂類。複合脂：定義...C6H5COOCH3等；高級飽和脂肪酸單酯常為無色無味的固體，高級脂肪酸...
定義 物質分類 脂類的主要作用 化學結構 物質功能 -
山茶油
二千多年的歷史，秦時稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今...盛名遠揚。經現代科學證實，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成...相似之處，但茶油的食療雙重功能實際上優於橄欖油，也優於其它任何油脂。橄欖油含...
發展歷史 提取方法 茶油生命周期 生產工藝 山茶油的等級標準 -
亞麻籽油
酸甘油脂65%，將多餘的低密度膽固醇(LDL)轉變成膽酸排出體外。10...程度的保留了亞麻籽中的有效成分——多不飽和脂肪酸以及蛋白質、膳食纖維...或蒸炒後，在經過物理壓榨而成的油脂，是比較傳統的壓榨工藝，出油率較高。冷...
產地 生產工藝 營養成份 成分分析 功效 -
分子蒸餾
酯可採用脂肪酸與甘油的酯化反應和油脂與甘油的醇解反應兩種工藝製取，其原料為各種油脂、脂肪酸和甘油。採用酯化反應或醇解反應合成的單甘酯，通常都含有...，主要用於混合油脂的分離。可得到ｗ(單脂肪酸甘油酯) 90%的高純度產品...
工作原理 過程 條件 特點 優勢
