歷史沿革
馬迭爾飯館從1906年創建至今,近一個世紀當中,經歷了清王朝、北洋軍閥、中央國民政府、日偽統治和社會主義時期。風雨滄桑的90年中,飯店隨著社會的變遷,先後六次易名,而且每次易名的後面,都蘊含著深刻的政治背景和經濟內容。1906年初建三層旅店,其式樣流行於19世紀末20世紀初的歐洲各國,在哈爾濱堪稱"新藝術"的代表作,故名"馬迭爾",俄文модерн,意為摩登的、時髦的,成為早期哈爾濱專供社會上層人物棲身和娛樂的場所。
1946年哈爾濱解放後,中共中央東北局用做招待處,成為各種政治會議中心,社會的晴雨表。東北局遷瀋陽後,1949年8月哈爾濱市政府秘書處接管,名稱正式改為"哈爾濱市政府招待所",1953年改稱"哈爾濱旅社",1966年改稱"哈爾濱市革委會第二招待所"。1983年改稱"哈爾濱賓館",1987年1月1日,恢復"馬迭爾"原名。
近年來,隨著賓館經營管理國際標準化和四星級賓館的優質服務,馬迭爾賓館譽滿哈埠,蜚聲中外。
公司簡介
馬迭爾集團股份有限公司是在具有百年歷史的老字號馬迭爾賓館基礎上,於1993年改制組建的現代企業集團,現集團公司資產總額二億五千萬元。
集團以旅遊產業為龍頭,堅持多元化經營,全方位發展,下設馬迭爾賓館、旅遊資源開發分公司二個分公司,以及玉泉國際狩獵場、馬迭爾出租汽車公司、馬迭爾旅行社、馬迭爾冷飲廳等多家子公司,現已形成旅遊業、商業、房地產開發、建築裝修、室內裝飾、冷飲、麵包、出租汽車營運、現代化停車場、物業管理等系列化產品,在經營戰略上採取“一業為主,多業並舉”的經營思想,創下了黑龍江省旅遊行業發展多種經營的先河,也是全國旅遊飯店經驗交流的典範。目前,集團已經構建完成主業推動副業、副業促進主業、相互推動共同發展的經營格局。
集團法人
馬迭爾集團董事長兼總經理劉瑞強。
馬迭爾賓館
簡介始建於1906年,當時賓館富麗堂皇、門庭若市。1934年遭日偽軍隊的殘酷破壞,開始衰敗。1946年,哈爾濱解放後,馬迭爾被改為中共中央東北局招待處,隨後幾易其名,但始終未能再現當年的繁榮景象。1985年,馬迭爾開始進行重新裝修和擴建,並於1991年,正式被國家旅遊局批准為涉外旅遊三星級賓館。90年代後期,馬迭爾走上了多元化的發展道路,現如今馬迭爾的麵包、冷飲已經走出賓館開展了專業配送業務,企業也轉制為國有控股企業。在哈爾濱,"馬迭爾"這個名字盡人皆知,它與秋林一樣,都是充滿異國情調的老字號。馬迭爾旅館建造的年代晚於秋林商行,於1906年建成開業,它是當時哈爾濱旅館建築中最豪華的多功能旅館之一,集餐飲、娛樂、住宿於一體,正如《哈爾濱指南》1931年俄文版廣告中所述"馬迭爾旅館擁有最豪華的舞廳及餐廳,最現代、最舒適的客房"。今天的商家喜歡用外語名字作為店名,而馬迭爾旅館卻是地道的外語音譯,關於它名字的含義曾經有過爭論。
地理優勢
在哈爾濱的旅館建築中,馬迭爾賓館的地理位置十分優越。它位於繁華的中央大街中段,距離松花江及防洪紀念塔也不過咫尺之遙。作為多功能的旅館,其平面功能比較複雜,且以首層平面最為複雜。首層平面正中是主入口及人口前廳、會客廳,以此為中心組織起其他空間。會客廳北側通過一個過廳與餐廳相連,餐廳又與一個100多平方米的舞廳相通,再往北則是狹長的冷飲廳;會客廳的東側通過一個主樓梯廳與一劇場相連,這個劇場就是《哈爾濱指南》中指的馬迭爾電影院。劇場近200平方米,並帶有一個10米進深的舞台;建築的南翼為較大的南餐廳,沿西八道街一翼為幾個小餐廳及其他輔助用房;建築二、三層則以客房為主,有的客房帶有室外陽台。建築的三個沿街立面中,以中央大街立面為主要立面,正中為主入口,主入口的北側及南側轉角處各有一個次要入口,人流比較合理。建築風格
建築的立面處理相當精彩,其手法主要通過窗、陽台、女兒牆及穹頂等元素體現出來,反映出較強的"新藝術"特徵。建築的陽台也是一大特色。與中央大街上的許多建築一樣,出挑的陽台常常兼作入口的雨篷,在建築入口上方或其它局部飾以精巧的陽台,成為一種習慣的做法,陽台成為建築提神之筆。出挑的平台下面有兩大兩小四塊托石,大托石呈向內收卷的渦狀,上覆線腳豐富的平石板;小托石則呈柔美的半拋物線形,小托石的兩側各有一鑄鐵的花飾,如纏繞的絲蔓,簡單的幾筆便勾勒出入口的空間,沒有絲毫的做作。多姿多彩的女兒牆造型是建築又一畫龍點睛之筆。女兒牆以磚砌體為主,採用柔軟、靈活的各種"新藝術"曲線造型,或呈陡急的落水曲線,或呈圓潤的橢圓形渦捲曲線,或層層疊起,或飛流直下,極具氣勢與動感,整個建築仿佛具有了生命力一般,飄然欲飛。
步入建築內部,你也會驚嘆它的富麗堂皇。室內的牆壁或飾以優雅的壁畫,或以鏡子貼面,柱端飾有精美的雕刻;黃銅的樓梯欄桿,充滿柔媚的線條,再加上熠熠生輝的大吊燈,大理石飾面以及精緻的飾線,無不透出豪華典雅的氣質。客房的設計也十分優雅舒適,梢美的雕刻櫥櫃、豐富的牆面線腳、清新的色調以及優美的鏡飾、燈飾都保存完好。這一切不禁令人追憶的90多年前馬迭爾賓館的舒適豪華。 ,
馬迭爾賓館經歷了近百年的風風雨雨,建築室內外均保存較好,正如其名字含義所指的那樣,本世紀初葉它完全稱得上最摩登、最豪華的旅館之一,它也是哈爾濱早期旅館建築的代表作。
玉泉國際狩獵場
地理位置
玉泉狩獵場位於黑龍江省張廣才嶺,距哈爾濱市東南55公里處,蜿蜒起伏環繞著三千公頃的場區,是亞洲最大的封閉式狩獵場,占地3000公頃,有17座山峰綿延環繞,最高峰海拔517米。場內森林覆蓋率80%,有60多種樹木,40餘種鳥類,上千隻馬鹿和梅花鹿。當地景色
這裡春季花香蝶舞,夏季草長鶯飛,秋季山坡五彩,冬季群峰皚皚。玉泉還是中國最早的滑雪之鄉。同時,因有金代石像群、金兀朮下馬處、神泉和古井,故被譽為金源文化旅遊帶上的一顆明珠。建於狩獵場內的“哈爾濱北方民族文化展示中心”,收集有中國北方民族歷史和當代的民族民俗實物l700多件,充分展示了北方民族精神和物質的文化積澱及其 深刻的內涵,被國外學者譽為“東亞文化之寶”,是民俗研究的寶貴資料和難得的鄉土教材。地處黑龍江省阿城市行政區內,距離北方名城哈爾濱55公里,位於玉泉鎮東南6公里處的張廣才嶺余脈。是國家"AAA''級生態旅遊度假區,亞洲最大的封閉式狩獵場。
玉泉國際狩獵場是集冰雪旅遊、狩獵旅遊、民俗旅遊、生態旅遊、避暑度假於一體的綜合性旅遊景區,景區內的滑雪場有六條滑雪道,有旅遊滑雪道、競技滑雪道、高山滑雪道、越野滑雪道和初級滑雪道,可以適合不同水平、不同檔次的滑雪愛好者滑雪及滑雪競技比賽的需要。雪場內的高空雙人吊椅索道和拖牽索道為遊客的滑雪和觀光提供了方便。這裡一年四季為您提供大動物和小動物狩獵,驚險刺激的狩獵活動一定能令您終生難忘。
旅遊資源
玉泉狩獵場是具有濃郁的北方民族風情並有以人營地――八角樓為代表的歐式風格建築。山間泉水四季流淌,山上茂密的次生林帶棲息著飛龍、山雞、黃羊、狍、馬鹿、梅花鹿、野兔等十幾種野生動物。夏季,這裡湖光山色,融為一體,以具的避暑度假功能吸引著中外遊客。冬季的玉泉狩獵場充滿神秘浪漫色彩、狩獵、 滑雪、騎馬、野味燒烤……常常令遊人流連忘返。哈爾濱馬迭爾出租汽車公司
哈爾濱馬迭爾出租汽車公司成立於1992年8月8日,車型從1992年的“莫斯科人”到1995年的“夏利”,從1996年開始更換的“捷達”到2003年全部更換完成,到現在已發展為擁有車輛66台的大規模出租汽車公司。公司現有管理人員6人,經驗豐富的司機師傅百餘人。馬迭爾出租汽車公司以優質的對客服務,忘我的工作熱情深受廣大乘客的好評。馬迭爾冷飲廳
在“頗具俄羅斯風情”的中央大街,“老字號冷飲廳”馬迭爾一定不能錯過。“走廊般”的長廳里“座無虛席”。優酪乳“裝在碗裡”,面上“灑了一層白糖”,“酸酸甜甜”,“很有特色”。冰糕一份“三個球”,口感“柔滑無比”。臨走時別忘了門口的冰棍,雖“沒有過多的華麗包裝”,但“奶香很濃”,“有小時候的味道”——光是那“排著的長隊”,就能說明他“受歡迎的程度”。 不去哈爾濱從來不知道冬天也會有冰棍.從來都以為冰棍就是夏天的代名詞,冬天的哈爾濱白天也要零下10度左右...總能看見吃著冰棍的人,這個就是馬迭爾的魅力。馬迭爾一定不能錯過,走廊般的長廳里座無虛席,餐桌上鋪著紅格桌布。他們家最負盛名的冰棍沒有外包裝,就直接放在一個小型整理箱裡。冰棍本身做的一點也不馬虎,方正,還有馬迭爾的印記。馬迭爾的麵包.在任何一個地方無論是什麼肉鬆還是什麼的麵包吃兩塊感覺就覺得很不好吃.可馬迭爾的麵包是吃不膩的.發展前景
進入二十一世紀,集團在激烈的行業競爭中不斷挖掘新的潛力,加緊拓展前景廣闊的發展空間,成功承辦了七屆哈爾濱冰雪大世界、四屆哈爾濱國際啤酒節,強有力地將其打造為國內外的知名旅遊品牌,積攢了寶貴的會展經濟發展經驗,為發展會展經濟開闢了一條新路,為集團的發展奠定了堅實的基礎。
企業在堅持大力發展旅遊和食品傳統產業的同時,重點打造文化產業。每年斥資200萬元打造“馬迭爾陽台音樂秀”,提升賓館對外形象;自籌資金,挖掘史料,通過“名人房、文化展示長廊”等舉措,獲得了“全國政協紀念舊址”、“愛國主義教育基地”、“中華老字號”“國家級保護建築”等榮譽稱號,賓館歷史文化內涵得到顯著的提升;放棄高額租金將出租多年的馬迭爾賓館正門收回,恢復西餐飲食文化。打造“百年食府”,編制“百年老菜譜”,重塑百年酒店文化;加大傳統冷飲食品研發力度,開發特色產品,拓展經營領域,成為企業收入重要支柱。通過多種方式賦予馬迭爾傳統產業新的文化理念和內涵。盤活馬迭爾大廈閒置7年的萬米資產,與日本上市公司華德培婚禮株式會社開展特色婚慶合作項目已於2013年5月19日對外營業,產業發展增添了新的元素;參與並支持拍攝《馬迭爾旅館的槍聲》、《夜幕下哈爾濱》、《懸崖》、《遠東馬迭爾1932》等影視劇,出版了《馬迭爾謀殺案》、《1933年馬迭爾謀殺案》、《猶太簡明辭典》等書籍,“馬迭爾”品牌文化的對外知名度和影響力得到了顯著提升。
如今,“馬迭爾賓館”、“哈爾濱冰雪大世界”、“哈爾濱國際啤酒節”、“馬迭爾食品”、“馬迭爾陽台音樂秀”等系列旅遊文化品牌已具雛型,為下一步物質型的旅遊經濟向非物質型的旅遊文化產業轉變奠定了基礎。