馬蘭炒鴨蛋

口味：原本味 小帖士-食物相剋： 鴨蛋：鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食。

菜系及功效：肺調養食譜水腫食譜利尿食譜滋陰食譜清熱解毒食譜
口味：原本味 工藝：清炒

馬蘭炒鴨蛋的製作材料：

主料：馬蘭350克,鴨蛋150克
調料：鹽2克,味素1克,大蔥5克,花生油20克教您馬蘭炒鴨蛋怎么做，如何做馬蘭炒鴨蛋才好吃　1.將馬蘭去雜，用清水洗淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出，擠乾水分，用刀切碎。
2.把鴨蛋磕入小碗內，用筷子順著一個方向攪打。
3.將炒鍋刷洗淨，放入花生油，油燒熱，下入蔥花煸香，倒入鴨蛋煸炒，加入精鹽炒成小塊，投入馬蘭炒至入味，加入味素，出鍋即成。 小帖士-健康提示：
滋陰清肺、清熱涼血。
小帖士-食物相剋：
鴨蛋：鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食。