主料蝦仁 輔料:馬奶滋醬、黃瓜、胡蘿蔔 調料:白蘭地酒、白糖、麵粉、澱粉、胡椒粉、雞精 馬奶滋蝦仁1、蝦仁洗淨,加鹽、胡椒粉、雞精入味; 2、將水、麵粉、澱粉、食用油調成糊; 3、將蝦仁倒入調好的糊中攪勻,放入油鍋炸熟撈出; 4、再將調好的馬奶滋醬、黃瓜、胡蘿蔔、炸好的蝦仁,放在一起攪勻即可。 特點香甜適口,口感新奇,老少皆宜。