香附陳艾燉雞

香附陳艾燉雞是一款美味菜譜，主要原料有子雞、香附等，這道菜能治療妊娠腹痛虛寒型：妊娠期間小腹冷痛、面色蒼白、形寒肢冷、納少便溏，舌質淡，苔薄白，脈沉弱。

菜 名： 香附陳艾燉雞

主 料：

香附、陳艾各10克，杜仲15克，子雞1隻（約500克），生薑6克，阿膠15克。

做 法：

先將子雞去毛與內臟洗淨，入香附、陳艾、杜仲於砂鍋內與雞同燉，將熟時入生薑，再燉煮20分鐘，每次用熱湯溶化阿膠5克服食，每日3次。雞湯中可入鹽調味，雞肉及湯視食量大小分次服完。

藥用價值：

主要治療妊娠腹痛虛寒型：妊娠期間小腹冷痛、面色蒼白、形寒肢冷、納少便溏，舌質淡，苔薄白，脈沉弱。