具有高蛋白、低脂肪之特點,富含人體所需的多種微量元素,以及人體所需大量的鈣質和不飽和脂肪酸等。有補鈣、改善視力的功效。
相關詞條
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天天享魚
天天享魚,該書籍是由人民軍醫出版社於2006年首次印刷出版發行的。
作者簡介 目錄 -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
魚[魚類]
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人們把脊椎動物...
基本信息 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
魚我所欲也——魚肉的70種解讒靈感
《魚我所欲也——魚肉的70種解讒靈感》是2011年上海文化出版社出版的圖書,作者是薩巴蒂娜。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
贛菜
鯰魚、香酥刀魚、香煎白魚、東坡肉、廬山紅燒石雞、煎蝦渣、潯陽龍蝦、山藥...、甲魚煮粉皮、南豐魚絲、水晶肉丸、雙色蛋菇、臨川牛雜、宜黃焦頭筍、銀魚藕絲...薯酒、興國魚絲、良生燙皮、灰水粄、芋子湯圓、薯包魚、石榴魚丸、客家松丸...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
鱘魚
的130-250千克,因為它們是長江中最大的魚,故又有“長江魚王”之稱...水中成長。 在產卵群體中,雄魚年齡一般為9-22歲,雌魚為16-29歲。中華鱘產卵量也很大,一條母鱘一次可產百萬粒魚籽,只是成活率不高,最後成魚...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 分布範圍 種群現狀 -
魅力興國
第一章 歷史悠久 英才輩出 江西省興國縣,位於贛州市東北部,總人口77萬(2008年統計數字)。這裡是客家人的家園,著名的...
第一章 歷史悠久 英才輩出 第二章 崢嶸歲月 光耀千秋 第三章 山川秀美 物華天寶 -
八大菜系
"七味"(甜、酸、麻、辣、苦、香、鹹),八滋(乾燒、酸、辣、魚香、乾煸...),香辣(北部) 浙菜 鮮,葷油味,黃酒味,甜 湘菜 辣,臘 徽菜 醬...、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型,無不厚實醇濃,具有...
菜系劃分 形成因素 歷史沿革 菜系內容 其他菜系 -
中華菜譜
麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型...、厚著稱。歷來有"七味"(甜、酸、麻、辣、苦、香、鹹),八滋(乾燒、酸、辣、魚香、乾煸、怪味、椒麻、紅油)之說。川菜系因此具有取材廣泛、調味多樣...
菜系劃分 魯菜 川菜 蘇菜 粵菜